Fruit levert weinig calorieën en veel voedingsstoffen
Fruit staat in de Schijf van Vijf. Fruit levert weinig
calorieën en veel voedingsstoffen. Fruit is goed voor de gezondheid en
hangt samen met een lager risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast
hangt het eten van fruit samen met een lager risico op diabetes type 2,
darmkanker en longkanker.
Het advies is om minimaal 2 porties (200 gram) fruit per dag te eten
en fruit niet te vervangen door sap. Sap bevat namelijk net zo veel
suiker als frisdrank en vaak minder voedingsstoffen en vezels dan
fruit. Was fruit altijd grondig onder stromend water om vuil en stof te verwijderen.
